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ラギーオール ミッション ブラスのホテルナイフの街 VOL.2 France ガールズバカンス 15年 6月

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ミッション ブラスには 各部屋に テラスが あります。
さて 3星レストランの食事続きです。



ビーツに たこ

スイートブレッド といっても パンじゃないですよ。
喉辺りの柔らかい胸腺肉で
子牛や子羊の気管の前にある白い内臓肉なのです。
から揚げてて おいしい。。

ブラス特別仕様 バターナイフ

ラギオール村にも うってたけど。。

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一番少ない量のセットメニューでは シグネチャーデッシュが
入っていないから 
エキストラで 頼みました。
これが 彼を有名にした デッシュ

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Vol 1の頭の写真ですが、 洞爺湖のホテルとは ちょっと違う野菜かな??
60種類の野菜が ある。


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鴨ですが、こんなおいしいダック初めて!
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ラギーオール村の名物 アリゴ!
のびーーるチーズ
これも 一つの理由で ラギオールに来たかった。
ポテトとチーズ ガーリックが 入ってるのです。
おもろーー
冷えると 伸びない 。

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この後 チーズトローリが きて
デザートは 2つのアイスクリーム
トローリで きてます。



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素敵なご飯 ありがとう
一生の思いでになります。
ここまで 来た甲斐が ありました!


次回は ラギオール村 

**********Lyon リヨン  **********


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Commented at 2015-07-03 16:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by foxycookie | 2015-06-27 16:07 | フランス その他 | Comments(1)