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Cookie's Diary foxycookie.exblog.jp

少しでも 幸せおすそわけしたくて


by foxycookie
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タグ:ワイン ( 23 ) タグの人気記事

ピエモンテは バローロが 有名なワイン。


で ババレスコも 有名で ガヤのある町。
そこで ワインバーを まかされていた友達が  とうとう オーナーから
買い上げて 自分で 立ち上げました。

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次から次へと やってくるお客さん。

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コキワインバーでは 軽い昼食を とりました。

ブラ デ ソーシチャっていう 生のソーセージで
特産品です。

白ワインも アジアで 飲めないのを 選んでもらって。。。

幸せ

あーコキ君の写真とるん忘れたー

*アルバ* ピエモンテ州  イタリア ホテル編

Padova パドヴァ ホテル /ヴェネト州

Padova パドヴァ/ ヴェネト州

パドヴァ ヴェネト州 帰ってきたよー

友達が とうとう babarescoババレスコ ピエモンテ州

ワインとグルメの町 アルバ

モンテルキ  出産のマドンナの町 ピエロ・デッラ・フランチェスカ ・ 

アンギアーリ  イタリアの最も美しい町

フィレンツェ マーケット

PIENZA ピエンツァ(ドルチャ  世界遺産 トスカーナ)

La bottega del 30 20年目のミシェランスター


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by foxycookie | 2017-05-10 10:31 | ピエモンテ州 ITALY

香港 Central / bar

2nd home town 第2の故郷 香港に

わたしゃ しょっちゅう 香港に行ってるから わかるけど
物価高い!!
セントラルあたりで ちょっと 一杯なんて 思うと
偉い値段になる。。
そんなん 一杯1000円以上。


IFCにいてたから (空港から直行電車の駅ー香港駅の上)
そのショッピングモール内でと 思って。。
一番上に 飲む所あるんだけ(オフィスビルの一番上でなくて 
ショッピングモールの一番上)
この暑さ ちょっと 耐えれん。。
REDって とこ
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香港の景色みて 飲めるけど。
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insideにいったら (クーラーあるんで) 夕食時だから 満席

なので いったのは イタリアンのデリーのあるところで
Panino giusto
wineのみましたずら

IFC


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by foxycookie | 2016-08-31 12:10 | 日々の事
ピエモンテには 友達に 会いに行くのと 美味しいご飯&酒を 食べに行くようなもの

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My favorite place
Prima & poi del Tonavento
ワインバーみたいなところで 地元の人が (特に ワインメイカーさん)軽食と飲みにくるところ

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ババレスコだから 目の前が ガヤのお家。
娘さんが 門から 出てきたよ^^

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2016年 4月の春
*マントヴァ*  Hotel La Favorita1泊
着いたばかりで ぼーーとしながら。。


*リミニ*(エミリア ロマーニャ州)マラテスタ テンピオを 見学。
アンコーナ泊


*グラダーラ*(マルケ州)マラテスタの要塞、

http://foxycookie.exblog.jp/24353189/

*セ二ガリア*(マルケ州)セニガリア要塞
チェザーレボルジアの セニガリア事件。

*チェザーナ* 


*ファーノ*

*ウルビーノ*(マルケ州) 世界遺産 
フェデリーコ・ダ・モンテフェルトロと ラフェッロの町

   

*サンセポルクロ*(トスカーナ州)
サンセポルクロ市立美術館.、ピエロ・デッラ・ フランチェスカの作品を訪ねる。

サンセポルクロのフード編

    

*Citta di Castello* チッタ・ディ・カステッロ(ウンブリア州)1泊

城壁のある情緒ある小さな町!!


トスカーナ州3泊
コッレ デ ヴァル

トスカーナの田舎
イタリア人の友の家にて 自給自足の生活

ピエモンテ州3泊

帰りにも トスカーナ 3泊。
ローマ発。



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by foxycookie | 2016-06-19 09:39 | ピエモンテ州 ITALY
名古屋で 有名店
そう やまちゃんに!


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唐揚げじゃないのか なんなんだろーー
黒こしょうが きいていて 濃いめの味で
ビールが すすむ!
ここも 日本人スタッフいなくて ふしぎーー
ほぼ中国人に ひとり ベトナム人

最後は 近くで
のにみ。
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ここは 遅くまで やってたから よかった。

栄の繁華街は なんか 日本人じゃない スタッフもおって、
不思議な気分。


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by foxycookie | 2015-11-09 15:57 | 日本

香港 WHANCHAI

HONG KONGに行った時、偶然 空手の先生が きてたので
一緒に ご飯 飲み歩きを 湾チャイで。
一時 ここに住んだ事が あるので 私の庭なんですけど
さすが 香港、 賃貸が高いせいか お店も ほぼ 変わってます。


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もともと 質屋さんだったビルを バーレストランに 変わっていて
名前も 質屋。
PAWN 


ワんチャイエリアは 
昔々は 赤線だったところだから バーが 多く
けっして おしゃれなお店って なかったのですが、 
時代は 変わってきて、 この辺りも 綺麗になってきてる。


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MTR wanchai駅



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by foxycookie | 2015-11-01 13:29 | 香港

タイ料理作る

タイ料理って なんで こんなにうまいの?
甘さと辛さが ドッキングで 舌が 喜んでルーー


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おかげで 写真ぼけちゃった!

からあげクンは タイでは ほぼ 衣が ない状態。。。

野菜は タイの南部しか とれない品物!

ヤム ウンセン ー シーフード 麺サラダ
 飛行機のる前に セキュリティーで 液体だーと
取り上げられるところだった!
ソースはまた 別に 作ってスーツケースの中にあるから!
いま混ざってるある ヤム ウンセン ソースを ゴミ箱で 捨てる

絶対 セキュリティスタッフ 食べたかったからちゃうかーーと



タイ人シェフに作ってもらった!
やっぱ うまいーー

誕生日にと オーガーニックの ロゼ スパークリングワイン
KORONE




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by foxycookie | 2015-10-28 12:54 | 料理
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素敵なデイナーに 素敵な仲間、 楽しい時間は すぎていくーー


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Hotelは ワイン畑のまわりにあるから 写真大会して

宿泊客は リンシュ バーシュのワイナリー見学できるから
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普通は 予約して 有料、
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木箱 ほしーーよー
宿泊客は 無料で 都合のいい時間を 前もって 予約。


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買い物もして(Chateau Lynch bagesが 作った村の中
ワイナリー見学終わると もう目の前が お土産屋さん)


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2泊目は 取れなかったから ボルドーの町に
ランチ食べに行きまーす。
by foxycookie | 2015-07-08 11:17 | ボルドー フランス
2星 デイナー!
前出のフランスワイン会社のスタッフのリザちゃんが
きをつけてー バターめちゃうまで パン食べすぎるから!!って


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2星って 滅多に いかない。。
値段の割には 1星の方が いい レストランが 多い気が したから。。
でも ここは おいしかったし
コストパフォも よかった。
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イケメンかわいい男の人が ソムリエちゃん
シャンパンでも のみましょうーと いってたら
シャンパンなら いいのが あるよーーと

うん 飲んだ事ないシャンパンだけど おいしいー

なんだー シャンパン 出身??もっと 早くいってよ!!

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ほんと あかん! バターも めちゃ うま!
こりゃ パンも すすむ!



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メインは ブラス(ラギオール村)で 鴨だったから クリスピーポークを
ここも ほんと おいしい。

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デザート付きで それでもって
プテイ フルつき。
もう ギブアップ


で カヌレ チョコと 箱に入れて お土産にしてくれターー
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どこのレストランいっても こうやって プテイフルを 
箱に入れてくれたのは 初めて!!

で ここの カヌレが 一番おいしい!
まじで!
買って帰ればよかったと 後悔。


でも 行くには 遠い 涙


********2015年 ガールズ バカンス ***********

*ボルドー* ホテル編 ガールズバカンス 15年 6月

サンテミリオン ガールズバカンス 15年6月
サンテミリオン

ラギーオール ミッション ブラスのホテルナイフの街 VOL.1 France
ラギーオール ミッション ブラスのホテルナイフの街 VOL.2 France 

ラギーオール ナイフ アリゴチーズの街 VOL.3 France 

リヨン 2015年 ガールズ バカンス
by foxycookie | 2015-07-06 21:00 | ボルドー フランス
あややーー もう 7月になっちゃいましたよーー
どんくさい私 まだ書き上げてないし。。
うむむむーーー さて シャトー フィジャック。
パヴィは  最高級のレベルが 着いてます 。
はっきりいっっちゃいます!  フィジャックの方が 好きです!
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wineの木
小さい。。。

異常なる暑さ
頭も くらーーー

写真もあまり撮れず?

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こんなあほなことしたん わたしらぐらいなもん???
hotelは 次回紹介
泊まったのは ボルドーのプヤックエリア
リンシュ バーシュが 経営してるホテル。
by foxycookie | 2015-07-02 21:48 | サンテミリオン フランス
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一泊 友達のシャトーに泊まり 次の日、みんなで ワインめぐりに行きましたよ!
リクエストが Chateau Pavieシャトー パヴィ 
直接連絡したら
お断りの返事が 来たのですが、 ワイン輸入会社に 頼んで みることに
最初は フランスは あまり コネクションが なく 委託会社に 頼んでいるとの返事。
そらそうだー イタリアワインの会社だものね。
私も フランスワイン あまり 買わないもんねーー


奇跡的に 輸入会社が なんと フランスの委託会社に連絡をしてくれて
Chateau Pavieシャトー パヴィ  予約してくれました。
それも 団体でなくて プロフェショナルとして。。
(大きな声で 言えないけど 無料で)
すごーーい 感謝感激。。。


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朝はやーく友達の シャトーをでて
サンテミリオンまで  ボルドーまで行くのに 道が 細くノロノロ。
特に 朝らしい!
いっちょ しらべて 一気に 高速のっちゃいました。
あかん。大阪人の血やね。 イライラするわー
おそーーいクルマが 目の前にいてると!

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15分前についたら ワイン委託会社のスタッフがまだ着いてなかった。。
あとでしったのですが とにかく ボルドーまでが 片道閉鎖されていて
交通渋滞すごい。
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借りたのは プジョー。 それしかなかったの。



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Chateau Pavieは グラン クュル
最高級のワインです。
でも
写真もとってほしくないーーとのが 雰囲気。。
この場所で はい どうぞ 写真を おとりくださいって。。

だから あまり 写真とれず。。
06年 ワインテイスト しました。 
テイスト会場も きれいでしたが、 撮るのが こわかったです。
お味はというと うんちく たれたいけど
わからんわー 正直言って、 
パワーフルなんは わかるけど、 あかん やっぱ わからん。

ワイン委託会社のスタッフのひとがいうには Chateau Pavieシャトー パヴィ は 個人での 見学するのも 選んでるそうです。。
ごめん 買った事も 飲んだ事すらないわーー なぜに?? 私たち??

本当に ありがとう! 

さて 次のワイナリーに 行くまで 時間があるので
サンテミリオンに 繰り出します

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駐車場あまりないけど 運良く スペース見っけた。

ps シャトーに行くには 早い目に 出た方がいいです。
ワイン畑のなか 小さな道で GPSなければ 本当に いけないもの。。

********2015年 ガールズ バカンス ***********

ラギーオール ミッション ブラスのホテルナイフの街 VOL.1 France
ラギーオール ミッション ブラスのホテルナイフの街 VOL.2 France 
ラギーオール ナイフ アリゴチーズの街 VOL.3 France 

リヨン 2015年 ガールズ バカンス
by foxycookie | 2015-06-29 12:39 | サンテミリオン フランス